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Buongiorno a tutti! Mi sono recato insieme alla mia famiglia nella giornata di ieri per festeggiare la Pasqua. Premetto che non sono un "topo da ristorante" nel senso che, mio malgrado, non appartengo alla schiera di quelli che passano almeno 40 domeniche fuori a mangiare.. ma di locali ne ho comunque visitati. Devo dire che in nessun posto prima di questo ho avuto il bellissimo servizio dell'accoglienza, come dovrebbe essere in famiglia, che ci ha riservato la signora Maria insieme alla sua famiglia. La presentazione è stato il "biglietto da visita" per questo posto immerso nella tranquillità della campagna, che da serenità o almeno ne fornisce gli strumento per esserlo(purtroppo ci sono gli ansiosi cronici e lì manco il Paradiso può fare qualcosa). Dopodichè è stata curata in maniera fantastica la qualità del cibo nonchè la "logica" nell'ordine di presentazione. Forse la signora ha un pò troppo enfatizzato l'importanza del mangiare "locale", tuttavia il suo ragionamento è stato giusto e fondato. Il fatto è che certe considerazioni vanno fatto fare al cliente, "dopo" quando è pronto per pagare il conto secondo me. Ma salvo la sua buona fede, ci mancherebbe!!! Probabilmente da migliorare il "packaging"cioè il come, in qualche caso, il cibo è stato presentato. Ma la sostanza è sicuramente a 5 stelle e, credo, alla fine è ciò che più conta e cioè ciò che rimane al palato e non agli occhi. In ogni caso ho percepito una grande passione ed un grande amore per il proprio lavoro e per il servizio svolto al meglio che potevano. Ma tutto si può sempre migliorare ci mancherebbe! Ma la sensazione di "sentirsi a casa" per me è il massimo che c'è ed è, forse, la cosa più importante, penso anche più del cibo stesso. In questo la signora Maria ed il suo staff sono stati da cinque stelle, senza dubbio. Conclusioni: ANDATECI e visitateli almeno una volta!

Un'esperienza unica al Casale dei Nobili! ⭐⭐⭐⭐⭐ Immerso nella tranquillità della natura, questo home restaurant è un vero gioiello per chi ama la buona cucina e l’atmosfera familiare. Il casale, con il suo fascino autentico, offre un’accoglienza calorosa e piatti preparati con ingredienti freschi e locali, selezionati con cura dai produttori della zona. Ogni portata è un viaggio nei sapori della tradizione, con pietanze fatte in casa che raccontano la passione per la cucina genuina. L’ambiente intimo e rilassante rende l’esperienza ancora più speciale, perfetta per chi desidera staccare dalla routine e concedersi un momento di puro piacere. Se cercate autenticità, qualità e un’ospitalità che vi farà sentire subito a casa, il Casale dei Nobili è il posto giusto. Assolutamente da provare!

Mi trovavo nella Costa degli Dei per lavoro e come di mia abitudine cercando su google sono venuto a conoscenza di questo Home Restaurante, semplicemente con un messaggio tramite whatsapp la signora Maria e io signor Mimmo ( i titolari ) della casa si sono messi a disposizione, un pranzo che si è trasformato in una lezione di cucina territoriale e cultura che dall’antichità bacia il contemporaneo, così a tutti di vivere una stupenda esperienza ed emozione Al Casale Dei Nobili